Галушки из творога
Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, отбить в творог 2 сырых яйца, положить сахар, 1 ст. ложку растопленного масла, ½ чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать стакан просеянной муки и замесить. читать далее...
Тефтели по-французски
Желудочную пленку промыть, залить холодной водой и оставить на 1-2 часа. После разложить на салфетке, обсушить. Ломтики булки залить молоком. Лук и зелень мело порубить. Разогреть масло и обжарить на нем лук до золотисто-коричневого цвета. читать далее...
Теги: Блюда из мяса, тефтели
Бабка из белого хлеба с яблоками
Срезать корки с батона белого хлеба, нарезать его тонкими ломтиками, часть хлеба нарезать кубиками и подсушить. Молоко, сырое яйцо и 2 ст. ложки сахара перемешать и слегка взбить веничком. читать далее...
Теги: Блюда из яблок
Грибной гуляш
Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту. читать далее...
Теги: с грибами
Кабачки острые
Молодые кабачки порезать кольцами толщиной 1 см. Обвалять в муке и жарить на растительном или оливковом масле с одной стороны, перевернуть и в серединку положить измельченный чеснок смешанный с солью и чуть-чуть универсальной приправы(по желанию). читать далее...
Теги: кабачки
